排骨粥的家常做法儿童

原料:

大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。

制作:

1、大米拣去杂物，淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水;香菜择洗干净，切成碎末。

2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。

3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。

用料：猪排骨300克、大米150克、蚝油、葱、生姜、料酒（各适量）

1、排骨洗净，放入适量的盐、料酒、蚝油，拌匀后，放入冰箱冷藏一个小时以上。

2、然后把大米淘洗干净，再用水浸泡半小时即可。

3、将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中，加入约1600毫升开水，盖上锅盖，选择煮粥档，煮至浓稠的状态。

4、要不时查看、翻动，在煮到20分钟的时候，加点胡椒粉下去。

5、时间到后加入适量的盐、葱花，拌匀即可食用。

主料

大米140克

排骨250克

南瓜220克

辅料

料酒半汤匙

盐适量

油适量

1. 材料

2. 排骨剁小块，加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小时。

3. 大米淘洗，加点盐和没腌制一下。

4. 锅中加水2000ml，把大米和排骨放锅中。

5. 煮开后转小火煮40分钟，煮的过程中搅拌搅拌。

6. 南瓜去皮切小块。

7. 粥中加入南瓜块再煮15分钟。

8. 最后加盐调味就可以了。

9. 鲜滑好喝。

今天做的宝宝排骨粥，食材新鲜，营养美味，用电压力锅来做，操作更方便快捷，给宝宝做吃的，当然是选用新鲜食材、原汁原味无添加的最好。

主料 2种

排骨

1根

大米

50g

辅料 3种

姜1片小葱适量清水适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 9步

步骤1

将排骨洗干净。

步骤2

排骨放沸水里烫焯，捞出、沥干。

步骤3

将大米淘洗干净。

步骤4

将洗干净的大米放入高压锅，加入适量水（喜欢吃稀的可多加些水）。

步骤5

放入排骨和姜片。

步骤6

盖上盖子，按宝宝粥功能键，。

步骤7

22分钟后，粥煮好了，加入适量盐调味。

步骤8

加入小葱，拌匀即可。

步骤9

营养又美味的宝宝粥做好啦！

小贴士

1、排骨放沸水里烫焯，去血水，除异味。 2、排骨可以加调料腌后再做粥更加入味，但个人更喜欢让宝宝喝原汁原味的营养粥，所以没加任何调料腌制。 3、水量可随个人喜欢调节，喜欢吃稀点的可以多放点水。

排骨洗干净后倒入锅中，焯水后放葱姜蒜料酒开始炖。40分钟左右。骨肉分离便可出锅。排骨剁成碎末，放到大米粥里面。一起熬至粘稠后，放入酱油。或者一点儿盐，就可以给孩子吃了。排骨营养丰富，可以补充多种维生素，给孩子一个星期吃一到两次对孩子的身体是非常有益的。

就是提前一天把排骨洗净腌制好，然后把腌制好的排骨和大米加水放入电饭煲中，开启熬粥模式，等到时间结束就可以吃到美味的排骨粥了。排骨粥中的营养对于宝宝的发育是有很多好处的。

2、宝宝在生长期一定要注意各种营养的补充。对于生长期的宝宝对于各种营养的需求相对来说都是很高的，所以这个时候宝宝一定要注意对于营养的摄入，保证体内的营养、微量元素等不缺乏，一旦出现缺乏就会影响到宝宝的发育。