高压锅炖大鹅的做法 高压锅炖大鹅怎么做好吃

步骤1

小土豆一袋

步骤2

鹅肉清洗干净，用沸水紧一下

步骤3

小土豆刮去外皮。

步骤4

锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒

步骤5

下葱姜段和几个干红辣椒，炒出香味，然后把土豆倒进去，加老抽和适量盐，加100毫升水，高压锅上火冒气后二十分钟关火即可

材料 大鹅，土豆，姜，大葱，花椒，大料，酱油，糖，盐 做法

1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫

2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少

3.锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。 小诀窍 我在家做直接用高压锅，总有网友问我，你用高压锅炖土豆，土豆不会烂成泥吗，不会呀，土豆切大块，用高压锅压出来很软烂，一夹就碎，但是绝对不会在锅里成泥的

材料大鹅，土豆，姜，大葱，花椒，大料，酱油，糖，盐做法1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少3.锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。小诀窍我在家做直接用高压锅，总有网友问我，你用高压锅炖土豆，土豆不会烂成泥吗，不会呀，土豆切大块，用高压锅压出来很软烂，一夹就碎，但是绝对不会在锅里成泥的

步骤 1.鹅洗干净 2.剁成大块，洗去血水 3.放入汤锅潮水 4.焯去脏沫，放入高压锅里，放生姜大葱干红椒 5.放枸杞，花椒，八角，枸杞，山楂，味素，盐，老抽，一品香酱油，冰糖，料酒 6.加清水没过肉 7.炖约25到30左右，开盖出锅 8.出锅装盆