牛骨头白的像脆骨一样的是什么

何况是人心 1个月前 已收到1个回答 举报

莪蒡旎找 3星

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是牛板筋。牛骨头上裹的那一层白色的叫牛板筋。牛板筋也是牛身上最有价值的部位之一,是一些人的最爱,可以炖、烤、煎、拌凉菜吃,味道香脆,好吃极了。

11小时前

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