肾蕨煲汤的做法

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'1.肾蕨菜先用滚水焯一下,然后泡在水里除去硬梗部分切碎;

2.猪肉加水煮烂,切碎;

3.猪肉与蕨菜混在一起,加葱花、蒜末、胡椒粉调味;

4.将猪肉和肾蕨放进煮肉的水中再次煮沸;

5.加入面粉和半杯水,转中火继续煮,边煮边搅拌;

6.待汤成浓稠非糊状时,熄火,加盐和酱油调味即可。

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