板栗如何炒

咫尺海角 1个月前已收到2个回答举报

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1.买回的新鲜板栗，用清水清洗干净，沥干水分。

2.找一个瓶盖，把板栗放到瓶盖中间，用刀轻轻的从上面切一道口，这样切板栗很省事。

3.切好后的板栗再用水清洗干净。

4.把板栗放到平底锅中，加入清水，没过板栗。

5.用一个玻璃的锅盖盖上，便于观察里面的情况，开中火煮20分钟。

6.煮至水快干时，用铲子反复翻炒，翻炒至锅内汤汁收干即可出锅了。

7.秋季，又到吃板栗季节，不仅软糯香甜，而且健脾补肾、延年益寿

13小时前

共回答了478个问题评论

板栗的炒法有人工炒或者机加工的，对于一个吃货的我来说，肯定不会花钱去找机器代劳啦，我喜欢自己动手丰衣足食的感觉，下面就简单分享一下糖炒栗子咯

1.首先把栗子洗干净备用，然后用刀具把栗子化刀，化刀是为了炒栗子能很好的把栗子肉跟壳剥离

2.这些工作做好之后，在高压锅里里面加点菜籽油，适量的冰糖，少许水，当高压锅里水份要干时，要不定时的晃动一下锅。

3.当里面听得见栗子啪里啪啦的声音的时候，也就是栗子熟了的标志，赶紧把高压锅取下来，这时候不能急的打开锅盖，要不然容易引起爆炸，会不安全的，等自然冷却后开锅就可以食用了，香喷喷的糖炒栗子就出锅了。

4.你学会了吗？

11小时前

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