紫菜粉丝凉拌做法

用料：粉丝一把，蒜5瓣，芝麻2克，小米辣一个，紫菜适量，腌萝卜丝适量，鸡精一勺，盐少许，油适量，酱油适量，醋一勺

步骤：

1、煮好的粉丝用冷水冲下待凉加紫菜，芝麻，鸡精，盐，醋，酱油。

2、蒜，小米辣炒一下倒碗里。

3、最后加萝卜丝即可。

食材用料：紫菜 (适量)，蒜末 (适量)，粉丝 (适量)，热油 适量，食盐 1勺，香油 适量，五香粉 适量，酱油 适量，米醋 适量

做法步骤

1，紫菜洗干净切成细丝，越细越好，然后撒点食盐腌一下！

2，准备点蒜末，蒜瓣拍散剁一下！

3，粉丝热水中煮3分钟，粉丝还是很容易熟的，然后冲凉捞出！

4，捞出控水，用刀揭短一点！

5，粉丝、紫菜、蒜末放到一起，淋上一点热油。

6，加食盐、五香粉、酱油、米醋、香油调味，然后调匀就可以开吃啦！

紫菜粉丝凉拌的做法

主料： 龙口粉丝100g, 紫包菜100g, 韭菜100g

辅料： 盐(适量), 青柠檬(1个), 味精(少许), 姜(少量), 蒜(少量), 小米辣(适量), 香菜(适量), 鱼露(1汤匙)

步骤：

1.粉丝用沸水烫一烫，然后泡发二十分钟后捞出冲凉备用。

2.韭菜择洗干净后放入沸水锅中略烫一会后捞出冲凉。

3.把洗净的紫包菜也放入沸水锅中略烫后捞出冲凉。

4.把冲凉后的韭菜切小段，紫包菜切成菜丝备用。

5.姜蒜剁成泥，香菜洗净切小段，小米辣切成小圈备用。

6.把姜蒜泥、小米辣放入一个小碗中，加入两、三匙凉开水搅匀。

7.挤入一些青柠檬汁。

8.调入适量的盐、鱼露、味精调好味。

9.把粉丝、韭菜、紫包菜、香菜放入一个凉拌大碗中。

10.浇上调好的味汁拌匀即可食用。

把粉丝烫好紫菜水洗切丝用糖醋味极鲜酱油祘辣椒油味精少许拌好