青豆角怎么炒才绿油油的

袏珥環 4个月前已收到2个回答举报

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君子風流債 4星

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1.青豆角摘好段洗净泡水一定时间沥干水待用。2.锅里热油150克,油热后放入红辣椒豆角大火爆炒盖上盖子一段时间。3.青豆角炒成转色时掀开盖子滴几滴生抽翻拌几下就可以了。

青豆角过油可以很好的锁住豆角的颜色，使它不容易变黑。

1小时前

看见幸福 2星

共回答了270个问题评论

青豆角炒之前先焯水，焯水的时候放点小苏打，焯完再炒出来的豆角绿油油的

21小时前

9

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