迎风飞 2星
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香菇蒜头焖鳄鱼龟
食材:鳄鱼龟1只 香菇4两左右 蒜头一斤 酱油适量 姜5大块 盐,味精适量 辣椒油少许 麻油适量、干辣椒5个。
做法:
1、先把鳄鱼龟杀好洗干净,把壳和肉分开,壳另外加排骨炖汤。壳另外炖汤,姜切片,还有泡香菇,肉切完过水捞一下。
2、香菇,姜,麻油,辣椒,辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒,加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅。炒完放高压锅闷一会会,好了以后把蒜头炒变黑,把闷好的肉再放锅里炒黑即可。
21小时前
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