金银花能做菜吗

可以，做法如下

食材：金银花30g，虾仁500g，蒜片3瓣、料酒适量、白胡椒粉少许、糖少许、盐和鸡精适量。

做法步骤：

1、将金银花洗净去蒂，加入沸水焯半分钟即可捞出，放在凉水中冷却备用。

2、将鲜虾洗净，从背部剪开挑出泥肠，去头尾，去皮，加入料酒、少许盐、白胡椒粉抓匀，腌渍五分钟。

3、将金银花捞出，沥干水分后切段，将蒜切片备用。

4、上锅，中火，油适量，爆香蒜片后加入虾仁翻炒至变色。

5、倒入处理好的金银花，快速翻炒均匀，加入盐鸡精翻炒入味，即可出锅。

不能做菜。
因为金银花是一种常见的中药材，常被用于煎汤或泡茶，其花香也常用于制作香精等化妆品。
但是金银花是不适合食用的，虽然它也被称为“银花”，但它和银杏等不同的。
而且，不良的食用方式可能会对人体造成一定的伤害。
除了金银花，还有很多中草药和植物也是不适合食用的，人们在使用时应该注意这些区别，避免不必要的食用伤害。

因为内部的营养物质成分非常高，金银花内部含有大量的纤维素以及植物蛋白，所以可以做菜，可以补充人体的大量的营养物质，非常好用

能做菜。

金银花属多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木。小枝细长，中空，藤为褐色至赤褐色。卵形叶子对生，枝叶均密生柔毛和腺毛。夏季开花，苞片叶状，唇形花有淡香，外面有柔毛和腺毛，雄蕊和花柱均伸出花冠，花成对生于叶腋，花色初为白色，渐变为黄色，黄白相映，球形浆果，熟时黑色。

金银花炒菜口感不好，一般都是用来做汤的，比如金银花鸡蛋汤。材料金银花10g，鸡蛋 1个，生姜片 2片，盐 2g。

做法1.金银花用清水或温水浸泡数分钟。

2.鸡蛋一个打散备用。

3.锅中放入一大碗清水，放入生姜片烧开。

4.锅中水烧开后放入金银花煮5分钟左右。

5.5分钟后，锅中水变色了，金银花也“开”了。

6.放入打散的鸡蛋稍滚一会。

7.加入少许的盐调味即可出锅。