尐瀦公 4星
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用料:杏鲍菇2个,小红椒6个,小青椒5个,姜五片,蒜一整个,生抽两汤勺,盐一克,植物油适量,鸡精少许
做法:
1.杏鲍菇洗净放蒸锅蒸10分钟左右
2.青红辣椒蒜姜切碎
3.蒸好的杏鲍菇撕成条状
4.热锅放入适量的植物油
5.放入姜蒜青红辣椒碎炒爆炒一分钟
6.然后加入两汤勺的生抽一克的盐少许的鸡精即可
7.炒好的酱汁倒入撕好的杏鲍菇上
8.搅拌均匀即可享受美食了
21小时前
一笺心事 1星
共回答了127个问题 评论
用料 杏鲍菇 大蒜 干辣椒 盐 鸡精 干煸手撕杏鲍菇的做法
顺着杏鲍菇的纹理撕成长条,越细越好。
锅子烧热,先不要放油,杏鲍菇丝下锅中火慢煎,去掉水分。
干煸到杏鲍菇丝变软,放适量的油小火慢煎,注意翻动不要让杏鲍菇沾锅。
继续干煸至杏鲍菇丝呈现浅金黄色,加入蒜末和干辣椒丁翻炒。
等杏鲍菇丝变金黄色,加少许盐和鸡精调味,起锅。
19小时前
回答问题
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