生的酱板鸭怎么做好吃

琉璃清静 1个月前 已收到3个回答 举报
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杳林清绝 1星

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1.将生板鸭洗净后过沸水，除去漂浮的赃物。切块后待用。　　

2.将梅干菜洗干净泡发，将水挤干，然后切成小段，和葱姜末混用待用。　　

3.将处理好的生板鸭摆在蒸锅中，浇上一勺料酒，再加入少许白糖和处理好的梅干菜，大火蒸二十五分钟。　

4.出锅后，撒上葱花，就可以食用了。

14小时前

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煙花盛典 3星

共回答了335个问题 评论

1、先把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟，为的是使肉质更加的酥软。

2、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用。

3、也要准备大蒜备用，切成很细的颗粒状。

4、辣椒切好备用。

5、往锅里倒有，把辣椒放到里面快速翻炒。

6、再把事先准备好的酱板鸭倒入锅中。

7、快速的把蒜也添加到锅里，放作料，盐，鸡精，生抽，耗油调味。

8、最后就可以出锅了。

12小时前

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七彩泡泡 2星

共回答了296个问题 评论

生的酱鸭板可以煲汤，加入水烧开然后小火慢炖，临出锅加入调味品即可！也可以加入喜欢的菜一起炖！

9小时前

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