海带怎样煮才能煮烂

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小永遠 1星

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方法如下

1.

淘米水:将海带加入到淘米水中泡发,这样泡出来的海带不管是清洗还是炖煮都很容易酥软。

2.

适度法则:在煮海带的时候要用筷子夹一片后用手掐,如果变软后就将剩下的海带捞出来,如果海带煮的时间太长很容易会变硬。

3.

加碱:海带在煮制的时候可以适当的加一些食用碱或者小苏打,这样会让海带变得更软烂可口,味道也会更鲜美。

4.

加醋:煮制海带丝的时候可以适当的加入白醋。

18小时前

30

从远来 4星

共回答了446个问题 评论

步骤/方式一

方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。

步骤/方式二

方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。

步骤/方式三

方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。

步骤/方式四

方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。

16小时前

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