飘香多宝鱼做法

乄縋憶 1个月前 已收到2个回答 举报
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风来了 4星

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做法:

1.准备好食材:葱、尖椒、干辣椒、大蒜、鱼、料酒、生抽、黑胡椒粉

2.将葱、尖椒、干辣椒切丁，大蒜切成片，将鱼身划上网状花刀

3.微盘炉烤盘里撒上切好的葱、尖椒、干辣椒和蒜片

4.放上多宝鱼后再撒上一层蒜片、尖椒、葱花

5.倒入料酒，生抽，撒上黑胡椒粉

6.将鱼放入微波炉里高火5分钟后即可取出

21小时前

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花弄琴弦 4星

共回答了425个问题 评论

用料:

柠檬 1个

多宝鱼 1条

姜 3片

葱 半根

蒜 4瓣

小米辣 3个

飘香多宝鱼的做法步骤:

步骤 1   新鲜多宝鱼杀好，洗净

步骤 2  正反面划几刀，并挤上柠檬汁，涂抹均匀

步骤 3   盘子中放上姜、蒜，用于隔开盘子和鱼，以防粘住。

步骤 4   将鱼放在盘中，切葱、姜丝摆放在鱼身上 。锅中接水，烧开，把鱼放入锅中大火蒸10分钟左右

步骤 5  蒸鱼的同时，另起一锅，放少许油，放入蒜、辣椒煸炒片刻

步骤 6  等鱼蒸好后，淋上蒸鱼豉油，并将刚刚烧好的热油（辣椒、蒜）浇淋其上

19小时前

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