干锅蒜泥虾做法麻辣香锅

活实中 1个月前 已收到2个回答 举报
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惟独你痴心 2星

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用料

虾 一斤

葱姜蒜花椒辣椒 适量

土豆 一个

藕 一节

麻辣香锅料

步骤 1

准备一小把花椒

步骤 2

锅中把花椒炒熟撵粹

步骤 3

葱姜蒜辣椒

步骤 4

锅中放油把土豆条放进去炸

步骤 5

虾也在油锅中炸

步骤 6

藕片也在油锅中炸，以上三种炸好之后放凉复炸一次

步骤 7

复炸一次，薯条炸脆，藕片炸微焦，虾炸酥脆

步骤 8

锅中留底油，放入麻辣香锅料炒香，葱姜蒜辣椒翻炒，下入虾和藕片，薯条，花椒粉，翻炒均匀出锅

1小时前

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内默卮为伱 2星

共回答了224个问题 评论

洗好后 把材料切片

洗好后 把虾头去掉 把虾线拿掉

然后把这些材料都下水过一遍 半熟就好啦 喜欢虾硬点的就不要水煮 油炒遍先

把调料蒜泥下油锅炒出香味来

然后把材料加入炒起来

加入一点水 也可以不加 因为调料有油 刚刚下水过的材料有水

最后等汤汁收掉 就完成啦 自己可以再按喜好加盐 味精之类的

21小时前

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