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这个我有经验,我家经常炒。
1.调味,瘦肉条切好,放少量糖、生抽、玉米粉、花生油,充分搅拌。
2.冷藏,调好味的瘦肉条用保鲜袋装好,放冰箱冷藏柜冷藏2小时。
这样腌制出来的瘦肉条就能充份入味,而且很爽滑,我家经常炒,搭配香菇、蒜苔一起炒很好吃
14小时前
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