相拥无眠 3星
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可以的,加入耗油可以上色,提味。
耗油红烧肉的做法
食材:五花肉,葱姜蒜,辣椒,五香叶,八角,花椒,冰糖,耗油等
1.备好食材;
2.冷水下锅;
3.煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去,捞出备用;
4.热锅下油加入大料捞出备用;
5.加入冰糖小火炒化;
6.下入煮好的五花肉炒糖色(很好看但是小心会有油蹦出来哦)下入炒料;
7.加入耗油上色提鲜,加入其他辅料;
8.小火烧制半个小时,大火收汁;
9.装盘超美味哦~一点也不油腻。
1小时前
回答问题
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