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用料
腐竹 适量,红椒 半个,青椒 半个,木耳 适量,葱 半根,姜 3片,蒜 2瓣,生抽 2勺,料酒 1勺,蚝油 半勺,老抽 半勺,温水 适量,淀粉 1勺
做法步骤
1、腐竹温水浸泡开,切段,红椒青椒切块,木耳泡发,葱花,蒜片姜片。
2、起锅烧油放入葱花蒜片姜片炒香,放入2勺生抽,倒入腐竹翻炒,倒入1勺料酒,半勺老抽,倒入木耳翻炒均匀,倒入半勺蚝油,加入适量温水,中小火炒至腐竹变软,倒入红椒青椒翻炒几秒,水淀粉勾芡出锅
19小时前
回答问题
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