香肠有点咸怎么办

吹乱的刘海 1个月前已收到2个回答举报

共回答了112个问题采纳率：94.1% 评论

香肠有点咸的处理方法如下：

1.盐水浸泡法

此方法最简单实用，香肠切片，然后准备一个干净的盆，装上温水，放少许食盐。水没过香肠即可，食盐要少放，不能水比香肠还要咸。一般至少要泡10-15分钟即可（温水很重要），如果香肠实在太咸，可多次浸泡。这样香肠里的盐分就会析出，溶解在盐水里。泡好后拿出清洗一下即可进一步制作美食。

2.蒸去盐分

这个方法也较常用，蒸的过种中，香肠会吸放水份同时渗出盐分。也可以头天晚上用温水浸泡，第二天再蒸一下，这样效果更好。

3.烹饪不放盐法

和其它食材炒或者炖菜，香的话切薄片，炖菜的话稍厚点，然后炒之前可以先焯一下水效果更好。和其它菜炒的时候不用放盐，蔬菜会吸收香肠的咸味，根据香肠的数量配适量的菜即可。

19小时前

共回答了232个问题评论

香肠有点咸就只有少吃点，或放在菜汤里多煮一下，汤里不加盐！

17小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐