牛肉洋葱包子馅的做法

默念伱的嫒 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

向你取暖 1星

共回答了162个问题采纳率：96.1% 评论

瘦牛肉馅 250克,洋葱 3个,生抽 1勺

料酒 1勺,水 130ml

花椒粉 适量,白胡椒粉 适量,五香粉 1勺,盐 适量

葱 ,姜适量,老抽2大勺,味精 适量

包子皮

植物油 1大勺

香油 1大勺

中筋面粉 400克

30度温水 200克

酵母 3克

糖 10克

牛肉包子的做法

酵母白糖溶于温水,倒入面粉中，揉成光滑面团,发酵至两倍大。手指沾干面粉插入面团再拔出,孔洞不回缩.

将配料馅准备好，包入包子皮中，上锅蒸熟即可开吃了

14小时前

43

独自倚花红 1星

共回答了101个问题 评论

1、准备牛肉馅，圆葱。

2、牛肉馅加入料酒十三香，酱油，面酱盐搅拌，圆葱切末放入肉馅中。

3、加入适量花生油搅拌成馅

4、放入虾仁

5、准备牛奶


6、牛奶放入盆中加入发酵粉和面粉和成面团


7、将面团醒发1小时左右

8、面发好了

9、分别剂子

10、擀皮

11、包馅

12、再醒发5分钟左右

13、水响上锅蒸15分钟左右

14、蒸好了出锅

15、装入盘中，早餐开始。

12小时前

40
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com