豆角红烧肉

独处厌丗 4个月前 已收到1个回答 举报

薰衣草微笑 4星

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1五花肉四两油温五成热翻炒至微黄,加入葱姜丝,老抽三分之一勺(喝汤勺),八角花椒少许,加入豆角一斤。

2大火烧开转小火慢炖至肉和豆角六成熟,加少许盐继续炖至全熟。

3豆角红烧肉收汁,汁量是米饭碗的半碗。

4根据个人口味加盐,喜欢汤汁多的就多留些汤汁。

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