休身养性 2星
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主料:
长豆角300克
辅料:
猪肉200克,
姜适量,
蒜适量,
花椒适量,
盐适量,
酱油适量,
— 烹饪步骤 —
1· 把肉专门切下来放一边备用 姜切丝 蒜切片 花椒粒。
2· 豆角用手掰成段 。
3· 切片的肥肉 下锅煸炒 一定要开最小火 慢慢煸出肥油,
4· 炒至油被煸出 变成油渣 放入姜蒜花椒爆香,
5· 放肉煸炒炒至发白,
6· 加入酱油翻炒均匀 顺着锅边加一点开水 翻炒,
7· 加入豆角翻炒均匀,
8· 盖盖子焖炒 期间要开盖翻炒防止糊锅,
9· 炒至豆角断生 加入盐 翻炒均匀 出锅盛盘。
15小时前
枕梦逆蝶 2星
共回答了220个问题 评论
把瘦肉洗干净,切成条备用,长豆角去头尾洗干净,锅中烧开水倒入烫两分钟捞出来凉水过凉切成小段,锅中倒油油热,放入肉条翻炒变色,加点生抽,冲绳僵尸继续翻炒,再加入盐,花椒面鸡精翻炒两分钟出锅。
13小时前
回答问题
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