紫米掉色变白是真的吗

身相许 1个月前 已收到2个回答 举报
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挣脱眼眶 1星

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不是真的

紫米颜色为天然生长的色素，用清水清洗会脱落一些，不过不会大规模掉色，那种直接变为白色的都是假的紫米。

紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失)，因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。

9小时前

17

共晚晴 5星

共回答了50个问题 评论

如果说紫米掉色的话，那就不是真的了，怎么可能会变白

7小时前

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