虾糠和虾皮有啥区别

一季双一寂 1个月前 已收到2个回答 举报

旧闻久事 3星

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虾糠和与虾皮区别主要是制作方法不同,虾糠一般是指将虾壳之类的通过机器打成细颗粒而成,虾皮是天然的,将磷虾晒干就是虾皮了。

11小时前

25

你唔识我 2星

共回答了205个问题 评论

我们经常吃的虾皮,就是完整的海虾,经过晾晒干燥处理,成为食品虾皮。虾糠应该是比较大的海鲜去皮,获得虾仁,下脚料就是皮。这些东西,还可以掺杂一些海杂 ,风干粉碎,形成虾糠。

9小时前

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