洋葱怎么吃好吃又简单

1/10 准备好所有的食材。

2/10 土豆切丝用清水浸泡。

3/10 洋葱去皮洗净切丝，青红椒洗净切丝。

4/10 炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。

5/10 倒入土豆丝翻炒片刻，可加少许清水。

6/10 再把洋葱丝倒入翻炒均匀。

7/10 加入酱油，糖，和适量的盐翻炒均匀。

8/10 在放入青红椒翻炒。

9/10 淋入香醋翻炒均匀。

10/10 再加入香油炒均匀关火。

洋葱具有杀菌排毒作用，生吃最好了，尤其是紫色洋葱可以切成小丁，用食醋泡半天就能够吃了，加入点盐和香油提味，这样生吃有软化血管及降血压的功效。

洋葱还可以和鸡蛋配着炒着吃，加入一些生抽即可。还可以和土豆鸡丁做成咖喱菜，用来搭配米饭也挺不错哦。

洋葱炒西红柿

首先准备食材：洋葱2个，西红柿1-2个，盐适量，糖少许。洋葱对半切开，切成0.5cm左右的小。西红柿切小块备用。油热后，下西红柿，炒出西红柿酱，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和少许的糖出锅。

洋葱炒猪肝

首先准备食材：猪肝250g，洋葱一个，酱油一勺，盐适量，糖少许，姜丝少许，料酒一勺，芡粉半勺。猪肝洗净切片尽量切的薄些，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟。洋葱切片状。锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可。

洋葱好吃的做法有很多，还有洋葱爆炒鱿鱼、洋葱炒土豆片、西红柿洋葱炒面、土豆洋葱煎饼等，做出来吃起来都比较好。