石头蟹好吃吗

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好吃。

1，沙姜去皮剁碎，葱白切碎，葱叶切小段。

2. 石头蟹刷洗干净，剁块，蟹钳蟹脚用锤子捶裂，以便吃的时候方便一些。

3. 热油锅，把沙姜和葱白爆香。

4. 把蟹放入炒匀。

5. 放入蟹盖，盖上锅盖焖煮10分钟，中途翻拌一下。

6. 最后放入葱段和盐调味即可。

17小时前

共回答了36个问题评论

好吃，　　只不过，当你用尽全力敲开蟹足时，那细腻起丝的蟹肉，流入口中的鲜味，总能给你这个季节最难忘的体验，那之前的费力也就全然抛却脑后，只想着大快朵颐。

　　作为大海对人类的馈赠，石头蟹的钳子略短，但极其肥大，石头蟹的美味，就集中在这对钳子里。在现在的市面上，仅吃蟹钳，也能成就一道美味佳肴。

　　将石头蟹的钳子蒸熟并全部夹开，保留住完整的形状和蟹肉，再沾上酱油芥末或千岛酱，酱油的咸、芥末的辣亦或是千岛酱的香甜，都只是为蟹足肉的鲜美增色，而蟹足肉真正的鲜美，则一直被锁在如丝般的蟹肉里。轻咬一口，仿佛是浸泡过海水的源自于螃蟹自身的微咸和新鲜，紧紧锁住了秋日的气息，让人食指大动

15小时前

共回答了165个问题评论

石头蟹可以放蒸锅清蒸，然后用调料配着吃，挺好吃的一种海鲜。

12小时前

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