腌白萝卜正宗腌制方法大全

枕十里晚山 2个月前 已收到1个回答 举报
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水上白鸥 4星

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步骤/方式1

一根白萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片；

步骤/方式2

放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上

步骤/方式3

腌制萝卜期间，把适量姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段；

步骤/方式4

再取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖2勺，小半碗纯净水，搅拌均匀备用！

步骤/方式5

把白萝卜腌制出的水倒掉；

步骤/方式6

再把调好的酱汁倒入，用筷子搅拌均匀；

步骤/方式7

紧接着加入生姜，大蒜，小米椒，搅拌均匀；

步骤/方式8

附上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜，就可以吃了

16小时前

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