卿逅东桥 5星
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食材:白萝卜1根,青菜适量,大葱1根,盐适量,五香粉少许,香醋半勺,酱油1勺,鸡精少许。
做法:
1、将青菜洗干净后,切好备用。如果青菜叶较小,不切也可以。
2、将大葱洗干净后,切好备用。
3、将白萝卜洗干净后,把1/4的白萝卜切成条状。也可以切成小块。
4、将锅加热一下,倒入油,等油热了,把碎葱倒入爆香。
5、紧接着倒入和青菜等体积的水,再倒入青菜,食用精盐,五香粉,香醋,酱油,也可根据自己的口味添加少量辣椒粉或者胡椒粉,之后用锅铲搅匀。
6、加热至青菜有八分熟的时候,倒入切好的白萝卜,翻炒几下。
7、盖上锅盖,加热至青菜熟了,撒一点鸡精,就可以熄火了
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