白菜煮虾做法

用料：白菜半颗、生姜3片、食用油20克、虾仁20只、开水一壶、中筋面粉40克、食用盐适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量

做法步骤

步骤 1

锅烧热，中筋面粉放锅里炒到变色，微黄，松散～装到碗里加冷水调开备用！ 半颗白菜对半切，再切成1厘米左右的细条备用。 生姜切片备用。

步骤 2

锅烧热，放入生姜，炒出香味。

步骤 3

放入白菜，炒到略出水。

步骤 4

倒入一壶刚烧开的水，水开后倒入面粉水（面粉水搅匀倒入），然后用勺子搅匀！

步骤 5

煮到白菜透明，软烂加入提前解冻洗干净的虾仁，煮到虾仁变色（煮一两分钟虾仁就熟了，不要煮太长时间）。

步骤 6

最后加入少许盐 白胡椒粉调味。

步骤 7

出锅装碗～淋入少许芝麻油，可以开动啦

1、准备材料：鸡蛋两个，虾皮若干，白菜适量。

2、白菜芯洗净切成碎末，虾皮用清水淘洗干净，控掉水分；

3、炒锅放适量的植物油，油五成热时放入虾皮；

4、虾皮炒出香味；

5、放入白菜末；

做法详情

1、将虾头与虾身分开，洗净；

2、白菜切段备用；

3、锅中放入油，葱爆锅；

4、将虾头放入锅中煸炒；

5、加入白菜加盐翻炒几下，然后盖上锅盖煮2分钟；

6、加入虾身翻炒几下，然后盖上锅盖煮一分钟即可出锅！

1.取白菜的嫩芯叶子部分。

　　2.用手随意撕成大块。

　　3.虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎。

　　4.用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。

　　5.利用锅中底油，加入葱、姜丝。

　　6.加入白菜。

　　7.翻炒至微软。

　　8.加入适量水。

　　9.加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮。

　　10.煮至自已喜欢的熟软程度，出锅撒香菜即可。

1 白菜洗净切块，虾洗干净备用。

2 锅中放油，油热后放入姜炒香。

3 把虾放入锅中翻炒变色捞出备用。

4 锅中有刚才炒过虾的油，放入白菜翻炒。

5 白菜断生后，放入之前炒过的虾。

6 加入水和盐煮一会儿，然后放入番茄酱把白菜炖烂即可（很多朋友做白菜炖虾不放番茄酱，但是下次大家可以试一下，放番茄酱，然后少放一点盐，盐一定要少放，特别好吃）。

将地锅烧油放少许的花生油炒至白菜加高汤，最后放入大虾进行炖制即可