格子牛肉是什么

梦断情路 3个月前 已收到2个回答 举报

传闻魔术手 4星

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牛格子肉是指腹部的肌肉发达,用力时间形成的肌肉块状体,形成的格子形外观。

牛子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。

11小时前

8

所谓怀念 3星

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格子牛肉就是牛五花肉,俗称牛腩

9小时前

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