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油豆腐适量
油菜(上海青)适量
辅料
食盐适量味精适量白糖适量酱油适量水适量植物油适量
步骤1
青菜洗净掰开成片,在清水中泡一会儿,捞出控干水分
步骤2
油豆腐也冲洗一下,捏干水分,一切两半,备用
步骤3
热锅倒油,热至8到9成后,先炒进青菜,翻炒几下,放进油豆腐
步骤4
翻炒少许后,用盐、酱油、糖和味精调味倒点清水,关小火焖2到3分钟,即可
2小时前
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