上海青豆腐家常做法

恃才傲物 1个月前 已收到1个回答 举报

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油豆腐适量

油菜(上海青)适量

辅料

食盐适量味精适量白糖适量酱油适量水适量植物油适量

步骤1

青菜洗净掰开成片,在清水中泡一会儿,捞出控干水分

步骤2

油豆腐也冲洗一下,捏干水分,一切两半,备用

步骤3

热锅倒油,热至8到9成后,先炒进青菜,翻炒几下,放进油豆腐

步骤4

翻炒少许后,用盐、酱油、糖和味精调味倒点清水,关小火焖2到3分钟,即可

2小时前

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