包粽子剩的糯米怎么保存

要根据包粽子剩下的糯米多少而定，如果剩的少，放冷藏就可以，等下次做饭直接蒸米饭，或者熬稀饭都是可以的，如果剩的多了，一次吃不完，就可以冷冻储藏，冷冻储藏后想啥时吃都可以，冷冻储藏的包粽子剩下的糯米中含有水分，米的机构发生了变化，煮饭或蒸的饭要比平时煮的饭省时。

包粽子剩下的糯米不能再长期保存了，唯一的办法就是把它蒸熟，但一次又吃不了，怎么办呢？

可以选择适量的容器，把一些自己喜欢吃的枣或葡萄干洗净，放在容器下面，上面加上适量糯米和清水，然后放在冰箱冷冻室内进行冷冻，吃的时候拿岀来进行蒸熟就可以了，口感绵软甜香哦！

剩下的米经过浸泡已经无法再存放了，因此最好的方法是蒸成甜饭。如果有包粽子剩下的红枣或豆沙可以垫在碗底一起蒸熟了，另外，喜欢的话还可以加些葡萄干或果脯之类的。

记住，辅料在下，然后放上适量的糯米，用碗分装的话，易于保存。

凉透之后用小刀轻轻划碗底倒出来，用保鲜膜包好放进冰箱冷冻室，当你吃的时候可以拿出一份蒸热了吃。

如果嫌麻烦，直接拌少量白糖蒸熟，冷冻。

吃的时候，可以给锅里放少许油，放入超市买来的红豆沙，量嘛随个人喜好，喜欢吃多放点。

把豆沙炒好之后，下入一份糯米饭，一起炒至米芯甜糯，记得要不停翻炒哦，以免糊底。

出锅时可以撒少许核桃碎或去皮花生碎，很香的。这道甜品需要趁热吃，但是心急吃不了热豆腐，小心烫嘴啊！切记：放冰箱之前最好把糯米分成份，这样不至于在吃的时候量好控制啦。