糯米团怎么做简单又好吃

伱啲諎 1个月前 已收到2个回答 举报
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我只做梦 1星

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配料：糯米粉500克，麦青汁200克，豆沙250克，开水少量。

　　做法步骤：

　　1、糯米粉加少量开水，稍揉，再加麦青汁揉成粉团，直到色泽均匀。若粉团干就略加点水，但不可让粉团太湿。

　　2、大粉团分割成小粉团，每只小粉团包入20～25克豆沙，搓圆。

　　3、蒸锅水开后放包好的青山团入锅，蒸15分钟。

　　4、出锅放入涂麻油的盘子内，让每个青团都沾上一层麻油，防止粘连。

1小时前

35

只想你陪同 4星

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方法：

糯米500g，水500g，辅料：大枣适量

下面可以垫油纸、衬布、我垫的是硅胶笼布，放上洗净的糯米和水，撒上大枣，泡30分钟后开火蒸

步骤2/3

锅开后蒸30分钟左右，出锅后倒扣在垫子上，垫子上可以刷油或水防止粘连，刀沾凉水切开。

最后一步

用薄膜包好，随吃随取即可，凉后食用味道更好，喜欢甜口可适当放糖。

21小时前

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