怀念安静 2星
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食材:松花蛋2个、豌豆尖300克、食盐适量、色拉油适量、水淀粉少许、蒜适量。
做法:
1、皮蛋切块,胡萝卜切丁,蒜切片。
2、豌豆尖洗净切段。
3、热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。
4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
5、加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味,倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。
18小时前
需要人来陪 5星
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食材明细
豌豆尖200g 豆腐1块
辅料
菜籽油、姜片、水
豌豆尖豆腐汤的做法步骤:
1、豌豆尖1把豆腐1块姜片适量菜籽油少许水适量盐少许。
2、豆腐切大小合适的片。
3、锅中倒入适量的菜籽油,待油熟烫之后加入适量的水和姜片。待水煮沸之后,加入豆腐。
4、小火慢煮至沸腾,加入豌豆尖。
5、煮一分钟后,光火,再加入少许盐关火起锅装碗。
16小时前
伱说俄不配 1星
共回答了187个问题 评论
材料:
黄豆芽200克,面肠2条,胡萝卜1/2条,小鲍鱼菇100克,豌豆荚6片
调味料
A料:素高汤3杯,热水1杯
B料:盐1小匙
C料:胡椒粉、香油各1小匙
加工方法:
1、黄豆芽摘除头尾,洗净,沥干水分;面肠切段;胡萝卜去皮,洗净,切滚刀块;鲍鱼菇洗净,去蒂;豌豆荚撕除老茎,洗净放入滚水氽烫一下,捞出冲凉。
2、材料全部加入小锅中(除了豌豆荚),加入A料煮开,改用小火煮至材料熟透,加入B料调匀,最后加入豌豆荚,淋上C料即可盛出。
13小时前
回答问题
豌豆荚的做法
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