虾爬子煮多长时间

精神倍棒 1个月前 已收到2个回答 举报

对象告吹 2星

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1. 买来的虾爬子放入小盆里,用水泡20分钟。

2. 锅中倒水。放入葱,姜和大料,放入盐。

3. 水开后放入虾爬子,盖上盖子煮,8分钟即可。

18小时前

40

嗳伱矢呿伱 2星

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8~10分钟。在煮虾爬子时,等水沸后直接下入虾爬子焖煮即可,这样当虾壳在受到热量刺激的时候,会立即变红,而不会导致虾肉内的成分发生改变,影响其食用价值。

若是使用冷水煮虾爬子的话,会导致在水温升高的过程中,会造成虾肉内酶成分的破坏,食用价值就降低了。

16小时前

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