炒白瓜丝的家常做法

你亲亲我嘛 2个月前 已收到1个回答 举报
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火大的小樱 4星

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原料：丝瓜适量、小红虾米适量、葱姜末适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量。

做法步骤：

第1步、准备食材: 丝瓜五根。

第2步、用刮皮刀刮去外皮。

第3步、清洗干净。

第4步、斜刀切成片。

第5步、如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。

第6步、虾米葱姜末备用。

第7步、热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。

第8步、放入丝瓜大火翻炒至变软。

第9步、加入少许盐调味。

第10步、翻炒均匀。

第11步、出锅前放入少许鸡精。

15小时前

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