猪舌头怎么煲汤

稚如初 1个月前 已收到2个回答 举报
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1、食材明细：主料：猪舌肉适量、玉米片适量，辅料：红枣适量、生粉适量，配料：盐适量、调味鲜适量、辣椒油适量。

2、备玉米片，猪舌肉，香葱。3、肉剁成肉泥，香葱切末。

4、剁好的肉泥加香葱，盐，调味鲜拌匀。5、备玉米片。

6、拌好的香葱肉泥搓成丸子。7、放进玉米片里裹上玉米片。

8、再用手搓匀。9、做好的玉米丸子。10、放进蒸锅里蒸熟。

11、烧点辣椒油。12、浇在蒸好的丸子上即可。

7小时前

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萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法：

1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块；莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡；

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂；

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

5小时前

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