牛油酥皮油是人造的吗

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就迷秦梦晗 1星

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是，

牛油酥皮油又称玛琪琳，是用牛油、奶油和面粉等主要食材制作而成，是做蛋挞皮等酥皮产品的主要材料。酥皮专用油用于制作起酥制品，如蛋挞挞皮、蝴蝶酥、牛角面包等起酥类点心，制作时无需冷冻，且比用普通奶油制作缩短操作时间4-6小时，用奶油量减少35%。

7小时前

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