纸里轻狂 2星
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十斤萝卜一斤盐的比例,把盐、和适量的花椒、大茴、桂皮、白酒、白糖、味精、酱油,放入锅内,加水烧开,在锅中焖上十分钟后,再把熬好的材料水倒进一个容器里, 千万记住要冷凉后,把萝卜条放进去,材料水一定要超过萝卜,然后再放上些蒜片、姜片,把容器盖子密封好,放在阴凉处,腌制大约十天后,就可以吃了。以上是我的腌制方法,这样腌制出来的萝卜咸菜非常好吃。
15小时前
回答问题
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