掌镰与斧 3星
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1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面,淋上热油,再放一勺陈醋和适量的盐。
2、用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水,等水冒泡放入面条,煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水。
3、再次煮开一分钟即可,在碗中加一勺面汤,捞出面条,撒上葱花、黄瓜丝,最后盖上鸡蛋即可。
1小时前
浪漫壞 3星
共回答了355个问题 评论
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油
21小时前
回答问题
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