新鲜的八爪鱼怎么做好吃啊

無言的等待 1个月前 已收到1个回答 举报

夏情傷 2星

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1.要把鱼头鱼身 处理干净 尤其是眼睛 一定要祛除 要不在做的时候会感觉到很腥 并且还影响菜色

2.要用醋 和酒 浸泡一下 八爪鱼 让它充分 得到软化 在烹饪的时候不会老

3.要想真正 感受下 八爪鱼的鲜 那就要 清拌了1)要选用绝对新鲜的鱼2)把身体 头部 清理干净 3)选用清醋 糖 蒜 辣椒油 (或者芥末) 海盐 凉拌

4小时前

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