刀煎鱼的家常做法

狄仁杰 3个月前 已收到1个回答 举报

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主料

鲚鱼(小)500克

辅料

鸡蛋1个

料酒适量

精盐少许

十三香少许

步骤1

将刀鱼洗净切段。加入料酒、十三香,少许盐腌制30分钟

步骤2

鸡蛋打散

步骤3

将腌制好的刀鱼段蘸上蛋液

步骤4

热锅凉油放入刀鱼段煎

步骤5

煎至两面金黄

步骤6

装盘

7小时前

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