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主料
鲚鱼(小)500克
辅料
鸡蛋1个
料酒适量
精盐少许
十三香少许
步骤1
将刀鱼洗净切段。加入料酒、十三香,少许盐腌制30分钟
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
将腌制好的刀鱼段蘸上蛋液
步骤4
热锅凉油放入刀鱼段煎
步骤5
煎至两面金黄
步骤6
装盘
7小时前
回答问题
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