熏肉炒什么菜好吃

怀念多讽刺 3个月前 已收到2个回答 举报
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烟袅情款 3星

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1、食材：烟熏腊肉1块、青辣椒3个、干辣椒2个、食用油适量。

2、把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。

3、锅中倒入适量清水，烧开后，把肉片放入锅中焯水20秒，然后捞出沥干水分备用。

4、锅中倒入适量植物油，放入干辣椒段炒香后，放入青椒一起翻炒。

5、待青椒炒软后，放入少许食盐，拌匀。倒入肉片继续翻炒。

6、炒至肉片出香味有油脂渗出时，就可以关火出锅了。

5小时前

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花花园 2星

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材料

熏肉，生姜末，葱花，蒜末，豆豉，酱油，辣椒，盐，糖

做法

1、熏肉切薄片，水浸泡半小时。 2、起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒，略滴酱油。 3、入辣椒片片，略调盐、糖，大火炒至辣椒断生即可

3小时前

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