骆驼肉可以吃吗

可以

作为具有较高经济价值及开发利用价值的肉类,骆驼肉的pH值适中、肉色鲜红、大理石纹分布均匀、系水力和熟肉率较高, 并且其加工适宜性好,适合于加工各种骆驼肉产品。 由此可以看出食用骆驼肉对人体有着较大的好处希望我的回答能够帮助到你

可以

红煨骆驼肉

原料/调料:

骆驼肉1000克，冰糖10克，桂皮1克，绍酒2汤匙，上汤8杯，酱油l汤匙，葱结、姜片、青蒜各适量，胡椒粉、生粉、香油各少许。

制作流程:

①将骆驼肉用冷水洗净，切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出，再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净，切成3厘米长的段。

②烧热锅，下油，烧至八成熟，倒入骆驼肉煸炒约2分钟，下绍酒、酱油，续炒片刻盛起。

③取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，将煸炒过的骆驼肉放在箅子上，再加葱结、姜片、桂皮、冰糖、盐和上汤(上面压盖瓷盘)，用大火煮滚后，改用小火煨至软烂。

④软烂的骆驼肉去掉葱、姜、桂皮，和原汁一同倒入炒锅，放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚，用生粉勾芡，淋入香油即可。

骆驼是世界上唯一将自己脂肪单独储存的动物。驼峰，就是骆驼存放脂肪的地方。别的地方骆驼我们不了解。我们内蒙古阿拉善的双峰驼，是认证物种。这里的骆驼，都是散养的，自由自在在戈壁沙漠觅食，不吃一口人工饲料。骆驼混身是宝。驼毛驼绒可以做被子衣服，御寒效果好。驼骨可以做工艺品。驼峰驼掌更是古代八珍里的极品食材。这里宰杀的骆驼，都是刚刚成年的竭驼，就是煽过的骆驼。骆驼肉营养丰富，烧烤涮锅红烧清炖都好吃。特别是驼峰涮锅，味道一绝。如果 ，您到阿拉善，一定，一定要吃骆驼肉。放心，这里骆驼都是屠宰场清真宰杀的，很正规的。

骆驼肉如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。

骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪，又称峰子油。性味甘温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。适宜顽痹不仁之风疾者食用。

做法主要有煮、熏、烤三种。烹饪方法以烧、烤最为多见。并且还可以铁板驼肉，但这种做法还是挺少的，小心翼翼地揭开覆盖在铁板上的锡纸时，一股浓烈的香味扑鼻而来，并很快飘散开来骆驼肉被称为天下第一美食，绝对值得一试.伊斯兰教的国家经常吃骆驼，中国一些少数民族也吃。

骆驼肉可以包包子，包饺子

能吃。但不好吃。骆驼是耐旱动物。所以肌肉内含盐较高。有一种咸涩感。另外肌肉纹理较粗，不利于咀嚼。还是吃驼蹄吧。味道不错。还有营养。

能吃。但不好吃。骆驼是耐旱动物。所以肌肉内含盐较高。有一种咸涩感。另外肌肉纹理较粗，不利于咀嚼。还是吃驼蹄吧。味道不错。还有营养。