爱卜頹廢 1星
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材料:黄芽白1颗(1000克),蒜头1球,干辣椒粉10克,食盐5克,白糖15克,陈醋15ml,香麻油15ml. 10分钟做好的凉拌菜——凉拌黄芽白 br> 做法:
1:先把黄芽白掰开清洗干净,切成丝,放在盆里,放盐拌匀,先用手慢慢揉,揉到发软后,加大力度揉,揉到出水。(此过程需时7~8分钟)
10分钟做好的凉拌菜——凉拌黄芽白 2.挤干水分,放入另一盆中,掰开大蒜头,拍烂蒜子,剥掉蒜衣,切碎,放入盆中。 10分钟做好的凉拌菜——凉拌黄芽白 3.依次加入辣椒粉、白糖、陈醋、香麻油,用筷子充分搅拌均匀,装盘。
6小时前
默冩沵旳愛 1星
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用料:黄豆芽适量
红椒适量小葱适量白芝麻适量香油1匙陈醋1匙辣椒油半匙蒜泥半匙生抽2匙白糖少许
1.黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝
2.香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁
3.锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里
4.沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可
4小时前
回答问题
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