烤箱烤蛋挞怎么考

迂腐旳懒 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

浅唱蓠别曲 2星

共回答了96个问题采纳率：96.1% 评论

1、用料：冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、牛奶75克、细砂糖30克、蛋黄2个、低筋面粉8克

2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌至融合。

3、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。

6、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。

7、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

2小时前

35

诉离殇 3星

共回答了305个问题 评论

用料

蛋挞皮 12个

蛋挞液比例：

牛奶 200克

淡奶油 20克

鸡蛋 3个

糖 40克

做法步骤

1、鸡蛋加入牛奶， 糖，淡奶油搅拌均匀

2、将搅拌好的蛋液过筛，使更佳细腻，口感更好！

3、烤箱200℃开始预热！蛋挞皮摆上烤盘，用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中，八分满即可！

4、将蛋挞放入烤箱中层，上下200度烤25分钟，表面上色即可！

5、烤好取出即可！

1小时前

19
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com