热一夏 2星
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主料:鲶鱼1条
辅料:姜1小块,蒜1小碟,花椒1小勺,干红椒2个,高度白酒2勺,酱油2勺,胡椒粉适量,油适量,盐适量
做法步骤:
1. 准备好原材料;
2. 热锅凉油, 将鲶鱼块放入锅中煎;
3. 鲶鱼块煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄;
4. 加入姜片、花椒和大料等继续煎一下;
5. 烹入高度白酒;
6. 再倒入适量的酱油;
7. 加入少许水炖煮五分钟;
8. 大火收汁, 加入适量的盐调味;
9. 再放入蒜进去煮一下,收汁好后, 盛入盘中, 表面撒上小葱末。
10. 端上桌了。
7小时前
回答问题
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所谓结果
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