洋芋果怎么吃

一、材料

橄榄油45公克，香叶3片，蒜头35公克，洋芋果300公克，南瓜200公克，鲜奶油适量，原味高汤3罐，鲜鸡晶1/2小匙，黑胡椒5公克，糖25公克，水500cc

二、做法

1.南瓜去皮去籽切块；洋芋果去皮切块，备用。

2.热锅，倒入适量的橄榄油，放入香叶、蒜头炒香。

3.于作法2锅中加入所有调味料及作法1的洋芋、南瓜块煮至松软。

4.再将作法3搅拌成泥状，以鲜奶油点缀即可。

材料

"洋芋果2颗","蒜头 2颗","青葱 1根","橄榄油 适量","盐 适量"

做法

1:洋芋果刷干净，放入电锅蒸熟，取出放凉。切记勿蒸太久，马铃薯会太软，且太湿，入锅煎很喷油。

2:放凉的洋芋果切成适当的大小。蒜头去皮切成末。青葱洗干净，切成葱花。

3:热锅倒入适量的橄榄油，放入切块的洋芋果，煎到洽洽。

4:在补ㄧ点油，放入蒜头末跟葱花，洒上适量的盐，拌ㄧ拌就可以起锅。

1.

洋芋果干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段,将排骨入盆中,加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。

2.

锅里加入豆油烧至七成热,下洋芋果干小火炸2分钟至色泽金黄,表皮酥脆捞出,待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。

3.

锅里加入红油、麻油小火烧热,放入红干椒炸香,加入排骨和洋芋果干翻炒5分钟,淋入香油出锅装盘,撒绿椒圈即可。