虾尾怎么做好吃又简单

三句迷人诗 3个月前 已收到2个回答 举报
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爺饶头以鯓 2星

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1、龙虾尾洗了将近十遍，每一个都用一次性牙刷刷了一遍，然后凉水冲洗。

　　2、配料切好备用，起锅烧油。

　　3、小火，炒香后两勺豆瓣酱，最后倒入龙虾尾。

　　4、半罐啤酒，盖锅盖炖一分钟。一点点白糖提鲜。大火收汁即可

21小时前

4

丿朝廷丿 1星

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1、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。

2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。

3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。

4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾。

5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块断生即可。

19小时前

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