白衣胜雪 2星
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食材清单
桂鱼 1条 、 老抽 几滴 、 白砂糖 2g 、 食用盐 依个人口味 、 葱花 少许 、 生抽 3勺 、 蒜 2瓣 、 辣椒 5个 、 生姜 1块 、 料酒 3勺
烹饪步骤
1/6
准备材料:桂鱼,葱姜蒜
2/6
葱姜蒜煸香
3/6
葱姜蒜变色后加入辣椒段,2秒之后立马放鱼,
4/6
鱼煎香之后,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖(少许提鲜)
5/6
水不要放太多不然鱼肉会煮散
最后一步
最后收汁盛入盘中即可
19小时前
回答问题
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