烤猪肉串选什么肉

儍儍輩孓 3个月前 已收到2个回答 举报

月映华灯 3星

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选择的肉最好是里脊肉,里脊肉肉质细腻,口感非常的好,如果喜欢稍微油腻一点的也可以选择五花肉,五花肉烤出来味道会更香,但是不能多吃,另外猪颈部的肉也可以,肥瘦均匀,烤出来也比较好。

19小时前

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为妳戒烟 2星

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烤猪肉串选是以五花肉为上品。因为五花肉有肥有瘦,烤制后,肥而不腻,瘦而不柴。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

17小时前

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